https://tv.dromeadhere.media/videos/watch/16dafa7d-3136-4b37-937e-2e2282c794b5 🌿 Et si on pouvait manger moins salé sans sacrifier le goût ? C'est le pari audacieux que relève Philippe à la ferme Wopaya, installée depuis 2023 sur 1,3 hectare de terres caillouteuses de la Drôme. Parti de presque rien, un ancien champ de grande culture, Philippe a tout repensé de zéro. Des haies ont été plantées sur l'ensemble de la parcelle grâce au soutien de Fermes d'Avenir, la biodiversité est encouragée, et le sol est progressivement régénéré grâce à des engrais verts comme la phacélie. La ferme propose deux grandes orientations. D'un côté, des plantes aromatiques transformées en alternatives au sel, à base de thym, romarin ou sarriette. De l'autre, un jardin-forêt dédié aux fruits rouges dont les récoltes donnent naissance à des confitures et des biscuits, réalisés en collaboration avec un paysan boulanger bio situé à seulement 5 km. L'ancrage local ne s'arrête pas là. Philippe travaille aussi avec Élise, une potière de Montmeyran, pour des contenants en céramique qui évitent le recours au plastique. 🍓🌾 La ferme accueille des scolaires, des entreprises, des patients en santé mentale et le grand public lors d'ateliers et de portes ouvertes. Contactez Philippe pour organiser votre visite ! Abonnez-vous à Dromeadhere.tv pour découvrir d'autres acteurs qui font vivre le consommer local en Drôme 💚 #ConsommerLocal #Drôme #dromeadhere Sun, 01 Nov 2026 05:25:15 GMT https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html PeerTube - https://tv.dromeadhere.media https://tv.dromeadhere.media/client/assets/images/icons/icon-1500x1500.png https://tv.dromeadhere.media/videos/watch/16dafa7d-3136-4b37-937e-2e2282c794b5 All rights reserved, unless otherwise specified in the terms specified at https://tv.dromeadhere.media/about and potential licenses granted by each content's rightholder.